おいしそうな写真を撮る!

仕事の関係で、おいしそうにきれいに、写真を撮る技術が必要になってきた。
今まで使っていたちっこいデジカメではどうしても欲求不満が残る。

そこで、だんながオリンパスの一眼レフのデジカメを、
香港ヤフオクでゲットしてくれた。
値段的にはかなりお徳で、本当にカメラ好きな人が売りに出していたものなので、
状態も良く、こちらも嬉しいし、売りに出していた人も喜んでくれた。

そういうわけで、今 自分で作った料理ばかりだけど、
食べ物を撮る練習をしているというわけ。
でも、カメラのこと(露出とかいろいろ)がぜんぜんわからないので、
オートで撮るしかできないんだけどね。

b0080418_17161847.jpg


これは豆腐のハンバーグだ。
適当に作ったのだけどなかなかおいしかった。
オクラをきざんだものを入れてあるので、少しねばねばするけれど、
種をこねてから、しばらく冷蔵庫で寝かせたので、うまいこと形も作れたし、
適当に作ったにしては上出来だと思う。
写真の腕はまだまだかも。

b0080418_17183640.jpg


残ったオクラは、昆布だし+ごま油をかけただけ。
お酢も少したらしたかも。
これは酒のあてに良いと思う。

そして私が最近はまっているコレ
b0080418_17201357.jpg

トマトスライスの上にたっぷりのみじん切りたまねぎをのせて、
塩、胡椒して冷蔵庫で数時間冷やしたもの。
本来、一晩ぐらい冷やすんだけど、時間がなかったのでたまねぎを十分水にさらしておいた。
そうすることで、ツーンとくるのがなくなっておいしく食べられたような気がする。

写真は結構きれいに撮れているのではないかな?

この調子で練習ガンバロっと

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by Junpei642 | 2007-08-16 17:16 | 食べる 呑む


香港...出会いと別れが頻繁におとずれるtransitoryな街で、日本語を教えながら暮らしています。現在Kissing Fishというインディーバンドでベースを弾いております。ベースだけじゃなくてギター弾いて歌ったり、ドラムもたまにたたいたり、音楽とミュージシャンにかこまれ心豊かな日々を生きるパワフルおばちゃん!


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