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おなかいっぱい

今日のお昼は鯛を焼いた。

近所に街市(香港の公設市場)があると本当に便利で、
新鮮なお魚や野菜がすぐに手に入る。

鯛はいつもどおり塩焼きに、そして最近なぜか野菜をどっさり食べたくて、
ゆうべは豆苗(ダウミウ=冬のお野菜)をにんにくたっぷりいれて炒めた。
そして今日は西洋菜(サイヨンチョイ=日本でいうとセリ?)をまたまたにんにくで炒めた。

昨日 スタッフに西洋菜の食べ方を聞いてみると、にんにくを入れないで、塩と鶏粉(チキンパウダー)をちょこっといれて炒めるとおいしいと言われていたんだけど、やっぱりにんにくを入れたくてたっぷり入れて食べた。鶏粉もいれたけど…
おいしかったよ。豆苗同様 ご飯にのせて食べるとおいしいのだ。


ごはんは時間が無かったので砂鍋で炊いた。
「はじめチョロチョロ中ぱっぱ…」の基本を守って炊くと焦げ付かず上手に炊けた。

おなかいっぱい_b0080418_14312663.jpg


鯛はこぶりだったので一人1尾ずつ、でもテツに取られるので食べた気がしなかったりする。
おなかいっぱい_b0080418_14321868.jpg


そして最後は恒例の鯛茶漬けでしめた。(つまりご飯を2膳も食べてしまったよ。太るねえ)
おなかいっぱい_b0080418_143304.jpg


結構大満足のお昼だけど、
鯛は2尾でHK$24.-(300円ちょっと)
西洋菜は1斤でHK$4.-(60円)山もりあるよ
弁当買うよりずっとおいしくお得だわ。
by Junpei642 | 2006-12-21 14:34 | 食べる 呑む


香港...出会いと別れが頻繁におとずれるtransitoryな街で、日本語を教えながら暮らしています。現在Kissing Fishというインディーバンドでベースを弾いております。ベースだけじゃなくてギター弾いて歌ったり、ドラムもたまにたたいたり、音楽とミュージシャンにかこまれ心豊かな日々を生きるパワフルおばちゃん!


by Junpei64

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