人気ブログランキング | 話題のタグを見る

お魚もお肉も上手に焼けるロースター

今日は一日オフなのでのんびりしている。
仕事が夜に重なるため最近ちゃんとお料理できていない。
だから今日はお昼から冷蔵庫にあるものでおいしいものを作ろう!

実は、上環にいるころは魚用のグリルがガスコンロについていたけれど、
今の家はTown Gasなのでそのコンロが使えない。
テツの魚を焼くためにグリルが必要ということで、香港ヤフオクでFish Roasterを安く手に入れた。
それがかなりのすぐれもので、両面焼きでかなりきれいに魚が焼ける。

今日は初めてチキンを焼くことにした。
上記グリルで焼くと、余分な脂が落ちて焼き鳥屋みたいにきれいに焼けていた。
電気だとどうだろうか?
さっそく試してみることに。

お魚もお肉も上手に焼けるロースター_b0080418_1636893.jpg

使ったお肉はもも肉
1時間ほど、塩をして、Curry Powder, Cajun Spice, にんにく の3つのお味でそれぞれマリネードしておいた。
皮もそのままつけて焼くとパリパリしておいしい。

付け合せはキャベツの浅漬け
ご飯は海南鶏飯のご飯の素でご飯をたいた。
これはかなりおいしいので常備しておくと便利。ローカルスーパーで簡単に手に入ります。

あとはネギとたまごのスープも作った。


お魚もお肉も上手に焼けるロースター_b0080418_16361918.jpg


たいした食事じゃないけどすごくおいしかった。

ロースターは脂が下に落ちるのでヘルシー
お掃除も簡単なのでおすすめです。
今度は野菜も焼いてみたいな。

昨日KFCで食べたにんにくバターチキンよりもずっとおいしかった。
お魚もお肉も上手に焼けるロースター_b0080418_16362650.jpg


これもアイディアは悪くなかったけど、いかんせん食べにくかった。
ご飯じゃなくてポテトにしてくれ~~

さて、もうすぐ夕方だねえ。何しようかなこれから。

今日のTuneは私的にはめずらしいかな?
Jeff Beckです。
中盤からリズム隊がかなりおもしろいです。











にほんブログ村 海外生活ブログ 香港情報へ
今日もよろしくお願いします。


人気ブログランキングもよろしく


free counters


JunpeiのオリジナルWebshop たるたらんどう のご案内です。

お魚もお肉も上手に焼けるロースター_b0080418_12363881.jpg
ハワイでおなじみのスパム(ランチョンミート)をカットするための
スパムカッターを販売しています。
お店はこちら






お魚もお肉も上手に焼けるロースター_b0080418_1239664.jpg
花茶を楽しむための手作り透明マグカップ&透明マグカップ+花茶セット
お店はこちら
by junpei642 | 2011-11-28 16:49 | 食べる 呑む


香港...出会いと別れが頻繁におとずれるtransitoryな街で、日本語を教えながら暮らしています。現在Kissing Fishというインディーバンドでベースを弾いております。ベースだけじゃなくてギター弾いて歌ったり、ドラムもたまにたたいたり、音楽とミュージシャンにかこまれ心豊かな日々を生きるパワフルおばちゃん!


by Junpei64

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

記事ランキング

画像一覧

カテゴリ

全体
日々のつぶやき(日記)
食べる 呑む
Movie Review
Book Review
Viva! Music
Education
My sweet Tetsu
Medical topic
My Precious
香港おいしい一人飯
香港、中国
Girls Band Project
Hong Kong Indies
Japan!
英語の話
お化粧

気になるブログ/サイト

フォロー中のブログ

音楽、空間、好鐘意(大好き)!
Rock and Mov...
だるにーの脳ミソ
別館・我要的幸福
La Dolcé vita
Hachiの香港家計簿
アメリカナース日記
音楽の杜
エミリアからの便り
熊猫漫遊記
じゅんじゅんの香港日記
六福1☆
いつの間にか20年
こんな一日
ま、どうでもいんだけど
別冊・Hachiの香港ニ...
ミヤモーの戯言
中国茶徒然日記
フォンの野菜メニュー
おはな 山の中日記 ~北...
香港日々探検日記
ブラボーのひとりごと
鴛鴦茶餐廳 いんよんち...
lei's nihong...
憧れの地は香港
koedagaffe分店...
Made in Hong...
アジア暮らし
Lady Satin's...

外部リンク

以前の記事

2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
more...

ブログパーツ

動画配信用ASPサービス

ブログジャンル

海外生活
音楽

検索

タグ

(65)
(27)
(17)
(17)
(16)
(11)
(11)
(10)
(10)
(9)
(8)
(8)
(8)
(7)
(7)
(6)
(6)
(6)
(6)
(5)

その他のジャンル

ファン