なぜか中国で食べたほうがおいしい四川料理

昨日は久しぶりに中国で仕事でした。
工場に夕方ぐらいについて、製作現場をしばし見学
ここはずっとずっと前に書いたけど、ガラス製のDildoを作っている工場で、
そりゃあもうりっぱなものがいっぱい並んでおりました。
ガラス製のDildoを輸入されたい業者さん連絡待っていますよ。

な~~んて下品な始まり方をしてごめんなさい。

9時ごろシンセンに戻ってきてやっとディナーです。
一緒に行ったシンセン出身の知り合い(香港人だけど)がおいしい四川料理の店に連れて行ってくれました。
四川料理って香港で食べるのとシンセンで食べるのはぜんぜん違うんですよね。
久しぶりにピリピリ口がしびれる感覚を思い出しました。

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まずは冷えたビールで乾杯!
四川なのにハルピンビールってこれいかに?

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店内は中国風建物を意識した内装です。

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りっぱすぎてテーブルの上でひろげられない大きすぎるメニュー
なんでも大きいのが好きな中国らしい

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きゅうりと白切豚の前菜 めっちゃ辛いマーラー油をつけていただく。
口が燃える。
でも塩味はないんだよね。その後でたのんだピーナッツにのっていた塩をかけて食べたら10倍味がアップ!

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つけあわせは、実家の庭に生えていそうなドクダミだ!
食べられるそうよ。信じられないけど...

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このきゅうりのサラダみたいな料理は定番だけど、私の大好物!
にんにくがきいていて最高にうまい。
ビールがすすみます。
そして、中国で初めてサラダに挑戦。こわごわ食べたけどおいしかったよ。

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おあげさんの間に豚肉がはさんであるお料理
辛くなくて良かった。

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本場回鍋肉!
これが山椒の実がいっぱいでしびれるしびれる
ビールをグビグビ飲んだ。

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肉まん
味がこかったけどおいしかった。

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そして~~~おいしい紹興酒はなぜか8年ものでした。
5年でも陳年でもなく8年???

おいしゅうございました。

お店の名前は巴蜀風
詳しくはココ

帰りは羅湖のショッピングビルによって財布を買おうと思ったけど遅すぎてしまってました。
とりあえずどうしても欲しかったiPhoneのケースと保護シートをゲット!
アップルマークの入ったミルキーピンクのかわいいケースと保護シートをきれいに貼ってもらって40ドル
高いのか安いのかわかりません。

今度は財布を買うぞ!

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by Junpei642 | 2010-10-23 13:57 | 香港、中国


香港...出会いと別れが頻繁におとずれるtransitoryな街で、日本語を教えながら暮らしています。現在Kissing Fishというインディーバンドでベースを弾いております。ベースだけじゃなくてギター弾いて歌ったり、ドラムもたまにたたいたり、音楽とミュージシャンにかこまれ心豊かな日々を生きるパワフルおばちゃん!


by Junpei64

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