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テッちゃんが大好きな猫まんま

家から歩いてすぐのところに街市があるのはすんごい助かる。
たまには街市ですべてそろうこともあり、そんな時の1日の食費は30ドルぐらいだったりする。
これができるのは香港の醍醐味かなあと思ったり、
その恩恵にあやかっているのが我が家の猫である。

彼は猫缶も食べることには食べるけど、どちらかと言えば焼き魚派である。

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アジなのかなんなのかわからないけど、青い魚を買って来て焼いてあげる。

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今日はわりと大きめな魚二つ焼いて、ちょうどこんな感じに身が取れる。
2尾で5食分だから、缶詰を買うより今回は若干安い。
冷凍しておいてあげる前に電子レンジでチンしてあげる。

魚にもいろいろありまして、目がでっかいピンクの魚だと値段もグーンと上がるので、
それを使った場合は缶詰のほうが安い。
昨日はお昼に鯛を焼いたので、その残った身もちゃんと冷凍保存してある。

焼き魚だと断然食いつきが違う。
魚があるとわかっているとき、たま~に缶詰をプシュッと開けるとテツの食欲が落ちるのもわかる。

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これは今日の私のランチ
めちゃくちゃ久しぶりにチー飯(チーファン)を食べた。
これと豆乳を飲むのが定番らしいけど、チーファンと豆乳ってなんかあいそうで合わない気がしてやめた。
チーファン一つで16ドル
高いのか安いのかどっちかね?

以前、温州へ行ったときに食べた朝ごはんのチーファンは豚のラード、ねぎなどが入っていて、
味もしっかりついていて最高にうまかったな。臭いはきつかったけど忘れられない味だったな。

今日は早いものでもう金曜日
ちょっと出かけてきます。

今週末は予定無し 仕事頑張ろう。



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by Junpei642 | 2011-04-29 17:45 | My sweet Tetsu | Comments(6)

香港で猫を飼うなら街市へ行こう!

うちの猫 名前はTetsuというんですが、実に猫らしくお魚が大好きです。

だんなが時々ふらりと街市(香港の公設市場)へ行っては、
魚屋に並んでいるさまざまな魚の中から「今日はこれ~」と選んで買って来てくれます。

わたし達人間が食べるときもあるけど、そのほとんどがテツの食事になります。

特に好きなのが鯛ですね。
鯛を焼いていると、魚焼きグリルの下に来てもだえています。
人間が食べておいしいものは猫も大好きなのです。

次に好きなのがアジですね。
アジと言っても小ぶりな本当に小さいもの(南蛮漬けサイズ)から、
めちゃくちゃ身がついた大きなものまでいろいろだけど、
テツの好みはだんぜん大きなものです。
大きなアジを買って来て、私たちは3枚におろしてアジフライにしたりして食べますが、
テツの場合は、ぶつ切りにして冷凍庫に放り込んでおいて、
使う分だけ解凍して、後はグリルで焼くだけです。
まもなくテツがもだえ始めます。
大きめなパーツだと、3~4回分ぐらいなりますから、小分けにして冷凍しておきます。
あとは電子レンジであたためてあげるだけです。

日によるけど、この前大きなアジ3匹 小さなアジ1尾で20ドルほどだったそうです。
1尾で8食分ぐらいになるのでかなり節約になります。
でもたまには猫缶もあげますよ。飽きてきますからね。
猫缶はすぐに飽きるけど、普通の魚だとなかなか飽きません。

あと、好きな魚はかますです。
かますはちょっと塩っぽい感じなのですが、焼くと魚の風味がたまりません。
人間が食べてもおいしいです。
だからテツも大好きなんですね。
かますだと、1尾で2食ぐらいです。値段はちょっと高めなので猫缶より少し安いぐらいかな?

うちの猫は猫缶、ドライフード、魚、チキンのささみ以外はほとんど食べません。

あっ、ささみもおすすめです。冷凍のパックを冷凍庫に入れておけば茹でるだけでごちそうになります。
小さく身をさいてあげるだけです。1食1本です。だから一度に3本ぐらい茹でて冷蔵庫に入れておきます。
これも喜びますが、魚ほどではありません。

人間の食べ物を欲しがらないので楽ですね。
犬はそういうわけにはいきませんからね。

でも犬連れて食事に行って、わたしだけペットがいないのはちょっと寂しいな。
犬は外に連れて歩けるのでいいな。
テツは外へ行くのは大嫌いですからね。


なんだか今日は順位が下がりそう。
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by Junpei642 | 2010-11-26 11:11 | My sweet Tetsu | Comments(8)


香港...出会いと別れが頻繁におとずれるtransitoryな街で、日本語を教えながら暮らしています。現在Kissing Fishというインディーバンドでベースを弾いております。ベースだけじゃなくてギター弾いて歌ったり、ドラムもたまにたたいたり、音楽とミュージシャンにかこまれ心豊かな日々を生きるパワフルおばちゃん!


by Junpei64

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