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初めてのFrenchレッスン!おもしろい

Frenchをはじめることを、ここで宣言したものの、いろいろ忙しくぜんぜん勉強ははかどってはいないんだけど、この前、お互いの空き時間を利用して、Frenchの先生とLanguage Exchangeをやってみた。

先生は同じ学校でFrenchを教える、もちろんおフランスの先生
まずまず若くてハンサムで頭が良くて、そして何より日本が大好き。
で、共通言語の英語は、フランス人なまり(これが結構やっかいなのよ)が無いので聞きやすい。

私は、日本で買ってきた、非常にシンプルな初心者向けフランス語の本を持って行った。
アルファベットからはじまり、フランス語の発音とつづりを確認しながらゆっくりゆっくり、
ここについていたCDはまだ聞いていないけど、やっぱりカタカナで書かれている音とはまったく違った発音であることが発覚。
きちんとカタカナで表せる外国語の音なんてないんだから、いつもいつもカタカナで音をつけるのはもうやめようよ。
それだったら、CDをきちんと聞いて自分で学び取った方がよっぽど役に立つ。

しかしだ、そのとき、どうしてここでスペルには無いHの音が聞こえるのか、
Hの音しか聞こえていないのに、どうしてどうどうとローズなどとカタカナで書けるのか、
もうそこが謎だらけだ。

日本人が英語が下手な理由は、このカタカナふりがなのせいなのか?
ああ、これはフレンチだけどさ。
いやんなっちゃう。

だいたいParisなんてフランス人が言うと、パヒにしか聞こえないんですけど、
私耳おかしい?

一通りやったあとで、フランス語のスペルを読み解いて行く問題。
めちゃくちゃシンプルな問題なんだけど、こういうのさえもページを戻らないと読めない。
日本語はその点楽だよね。ひらがな、カタカナさえ読めれば読める。
ああ、漢字は別だけどね。

まあ、英語に反映されているフランス語綴りもたくさんあるので、
だいたい想像がつくけど、最後の子音の音は発音しないとか、

今、CDを聞いているけど、こちらを聞けばすべてがクリアになるけど、
やっぱり書いていないことは、なんで?となるよね。
でもそれを発見することが語学学習の醍醐味でもあるのかもね。

次回のクラスは水曜日だ!
それまでにこの前やったところだけは、ちゃんと理解できるようにしておこうっと。

おっと、報告報告
私達のバンド DragonFruitsの次回のGigが決まりました。
11月14日の予定です。
時間など決まったらまたここで告知します。
よろしく~~~
Bassの練習も頑張ってるよん。






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by junpei642 | 2012-10-30 00:34 | 日々のつぶやき(日記) | Comments(0)

久しぶりのリハーサル おもしろかった

11月頭にボーカルのマドちゃんが日本に遊びに行ってしまうので、
それまでにってことで久しぶりのリハーサル。

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今日はビールは無し!


今日はみんなで決めた新曲2曲を追加ってことで、初めてやってみたんだけど、
なかなか楽しかった。
1曲はみんなでちょこちょこ歌うところ担当して、お遊び的にやってみた。
これなかなかいいみたい。

ただ、リズムがちょっと難しいので、ちゃーんとおもしろく合わせられるまでもう少しかかるかな?
でも2回、3回やるだけで、どんどんまとまっていく様子を実感できるのは楽しいよね。

2曲目はさ、超スピードが速い曲で、私は全部通してちゃんと練習していなかったので、
コードが覚えられず非常にひどい状態だった。
EmiちゃんもYukoちゃんも頑張ってたのに残念。
というわけで、家に帰ってきてから猛練習したから、とりあえずコードは覚えられた。
あとは、このスピードをどうやって合わせて行くかだな。
でも楽しかったみたいで、Yukoちゃんはもう、新しい曲ちょうだいと言っていた。
すごいぞYukoちゃん。

あとは、おさらいを何曲かやったけど、ちょっと弾かないと忘れてしまうようで、
なんか変な感じ。
やはり定期的な練習というのはとても大切だと思った。
そのためにJamを利用できないかなあって思うんだけど、どうですか?
明日WanchのJam出てみない?

ああ、なんかやりたくなってきたなあ。
ああああああああああ


練習が終わって入り口でいたら、ハーイ!と明るい声で白人から声がかかった。
誰、こいつ!と一瞬思ったけど、しばらくしたらスチュアートだということを思い出した。
髪のびるの早いなあ。
めがねかけてないとかわいいんだ。
そして周囲を見回すとPapanchaの面々だった。
この人たちもここでリハしてるのね。
Papanchaの軽い曲は好きだ。

さて、次のリハーサルはいつ?
明日Jam出たいなあ。
えっ?しつこいって。



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by junpei642 | 2012-10-28 22:21 | Girls Band Project | Comments(0)

らーめんチャンピオン 味見報告最終編

遅くなりましたが、らーめんチャンピオン残り3店の味の報告です。

実はもう3つでおなかいっぱいになってきたので、結構つらいかも。
それに一緒に味見をしてくださっていた日本人の方もミーティングがあるとかで帰られたので、
最後の二つは自力で頑張りました。

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これは一幸舎 博多ラーメンです。
かなり味が濃かったですが、麺は割合細くて私にはOK
そうそう、ここのスープの味はちょっと変わった味がしました。
スープに野菜が使われているのかな?ブーケガルニっぽい風味が強かったです。
セロリや人参っぽいっていうのかな?
だから濃いんだけど、ちょっとさっぱり感もありましたね。
チャーシューは普通の豚肉っぽくて、それはそれなりにおいしかったです。
柔らかかったし。

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次は 東京ラーメン 無双です。
実は、このあたりになると、一番豪華なラーメンをオーダーする気が失せて、
ついつい軽いものを体が欲していまして、ただのらーめんをオーダー
ところが、このラーメン、店のキャッチフレーズ、こってりらーめんというのに反して、
なぜか軽く、もやしなど野菜もたっぷりでおいしくいただけました。
麺は黄色いさっぽろ麺のような感じかな?悪くない。
チャーシューも普通のチャーシュー けど、柔らかくてOKでした。

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さて、いよいよ最後のラーメンです。もう死にそうでした。
常勝軒 千葉のラーメンだそうです。
私は初めて食べたのですが、つけ麺です。
麺は外に出てくるとこんなにたくさんなの?って思います。
この麺をスープにつけていただきます。
最初、口にしたとき、頭がクリアになりました。これはたぶん、6種類のラーメンを続けて食べているから、味の違いがあまりにもはっきりわかったってことだと思います。
ここのスープには和の風味が感じられました。たぶん魚のダシが強いのでしょう。
かつお節なのか、サバ節なのか、よくわからないけど、魚の味が新鮮でした。
中に入っていた煮卵もおいしかったです。それをつぶして麺にからめていただくとおいしかったです。
しかし、最初に感じた味も、食べているうちに麻痺してきましたが、つけ麺もたまにはいいですね。
このスープはお湯でわって最後まで飲むことができます。


さて、6種類を必死で食べ終わりました。
まず思ったことは、これで豚王に並ぶ意味はもう無いかな?
一風堂のラーメンでは物足りなく感じるかな?
無双の普通のラーメンでも量は充分でしたから。
それで68ドルだったかな?
他のスペシャルラーメンは88ドルから105ドル 店によっては麺の固さも選べます。
豚王で卵、海苔など追加して、やはり100ドルほどになるのであれば、同じぐらい?
一風堂は若干安いけど、量が少ないしねえ。

ジョーダンのMTR駅からすぐ!というロケーションは最高だと思うけど、
そこそこの小金持ちが集まってくれるかどうかかな?

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オープニングセレモニーの写真
線香たいてるところ。

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焼き豚入刀!!!
こわい。

次行くとしたら何食べようかしらん?




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by junpei642 | 2012-10-26 20:45 | 食べる 呑む | Comments(4)

らーめんチャンピオン 今日は味見編 No.2

さて、ラーメンの試食会
各方面から招かれた関係者の方達いっぱいおられました。
その大半が香港人でしたが、香港人に気に入ってもらえないと、香港での飲食店の成功はないので大事なことですね。

では手短にその試食会の様子を書くとしますか。
レセプションでいただいたカードを見せることで、好きなラーメンを何杯でも食べられるシステムでした。
私のカードはなんとNo.1でしたの。最初にあらわれたプレスだったようで...

しかし、試食とはいえ、普通のラーメンが出てくるわけで、実にもったいないなと思いながら少しずつ食べないと最後にはギブアップしてしまうに決まっている。
そんなとき、フードコートに日本の方を発見!人材派遣会社の方でした。
その方達とラーメンをシェアすればいいではないか!

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これは東京忍者の一番高いラーメンです。
でっかい海苔入っていました。
煮卵の硬さもちょうどいい感じ。
スープもあっさりしていて、私好みでした。
東京ラーメンなので、醤油味だよね。何より、麺も細めんで良かった。ぢつは細めんが好きなのです。
そして、チャーシューの量も3枚と、多すぎずちょうど良い。柔らかくて味も良かったので、
この1杯目のラーメンをついつい食べすぎてしもうたわ。

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その間に、日本人の方が買って来てくださったのは、バリ男のラーメンです。
これもまた一番高いやつね。
もやしたっぷりで見た目はうまそうでした。
しかし、麺が今まで見たことないぐらい太かったので、少し食べにくかったかも。
チャーシューはバラ肉を柔らかく煮てあって、なかなか美味でした。
スープの味は、豚骨系若干濃いかなあ?悪くはないけどね。
麺さえ細ければよかったかも。
でももやしシャキシャキで良かった。

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これは豆の詩という長野のラーメンです。
長野と言えば味噌でしょ。信州味噌です。
それを使った濃厚な味噌ラーメン
味噌好きだけど、これは濃すぎる。
チャーシューはめっちゃでかい!まるでステーキのような大きさで食べにくい。
それにお肉が硬かった。これ、もう少し柔らかくしたほうがいいかもね。
可も無く、不可も無くといった感想でしたね。

もうちょっと書いた方がいいのか?

そうそう、途中日本人メディアにインタビューされました。
「日本のラーメンと違いますか?」という質問に、
人材派遣の方も私も、香港が長すぎて日本の味がわからず返事できませんでした。
アイヤ~~

あああああ今日はもうタイムアップ、そろそろ晩御飯の用意をしますね。

続きはまた明日ね。

楽しみにしといてください。
このブログ見て、ラーメンを食べに行った人っているんだろうか?
気になるわ。




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by junpei642 | 2012-10-25 18:07 | 食べる 呑む | Comments(4)

らーめんチャンピオンがジョーダンにオープンした!No.1

夕べ 寝ようかなと思った頃にPからメールが届いた。
ラーメンチャンピオンのオープニングセレモニーにプレスとして入れる話だった。
この前会った時に聞いていたけど、まさか今日のこととは知らなかった。
ラッキーなことに、お昼のレッスンがキャンセルになったため参加できるではないか!

しかし、ラーメンチャンピオンって何?と思いながら、JordanにあるPrudential Hotelのショッピングセンターの地下へ行ってみた。
MTRからすぐに行けるのでめっちゃ便利なロケーションである。
特に私の行動圏内にあるしねえ。

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入り口はこんなのね。

ああ、ちなみにラーメンチャンピオンってシンガポールにもあるらしい。
それが香港にできたというわけ。
ここは6店が出店しており、ラーメン屋のフードコートみたいな感じ。

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はいこの6店です。

メニューはこんな感じ。

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まだ、店内の片付けが終わっていなくてなかなかはじまらない。
いつ始まるんやろうか?

プレス用のカードをもらって、それを見せればどのラーメンでもオーダーできる。
というわけで、試食会なので6店のラーメンを全部食べなければならない。
お茶、ビールなど飲み物もただでした。

味見の様子はまた明日ね。
楽しみにしててね。

住所は
Shop 3B/4-12&26-31
Prudential Centre
216-228 Nathan Roadです。

時間は午前11時半~午後10時半
ラストオーダーは10時です。

でもさ、飲んだ後に行きたいから、どうせならもうちょっと遅くまで開けてて欲しいよね。
そういう意味で香港のヌードル屋はえらい!

明日につづく。。。




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by junpei642 | 2012-10-24 23:15 | 食べる 呑む | Comments(1)

日本の喫茶店でまったりと@銅鑼湾

我がバンド DragonFruitsのPことプロデューサーの西村さんが、銅鑼湾にめっちゃ日本風な喫茶店をオープンした。

何が日本風かといいますと、
コーヒーがめちゃくちゃうまいのです。
クリーム入れなくても素直に飲めるのです。

私は、パシフィックコーヒーやスタバの、機械で入れた,
味、風味がぐちゃぐちゃなコーヒーが好きではないのです。
せっかくいい豆を使っているのに、あのプシュっとする機械でいれると皆同じになってしまうのです。

コーヒーは、素敵なカップに入って出てきます。
豆の種類も豊富ですが、普通に西村ブレンドを選んでも充分楽しめます。

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店内はカウンター席もあるし、4人席もあるし、真ん中には大きなテーブルがあるので、
大人数でも大丈夫です。
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温かい感じでしょう。

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これが西村マスター
丁寧にコーヒーを入れてくれます。

特にアイスコーヒーはちょっとした秘密があります。
どんな秘密かは、実際お店に来て確かめてください。
おいしく飲めるよう、工夫されています。

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茶葉の種類も豊富です。
お茶がおいしく出るように、このティーポットが使われています。
砂時計でちょうど3分 おいしくなぁれ~~~~

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このような軽食も楽しめます。
ランチメニューですね。コーヒー、紅茶ついて58ドル~68ドルです。
ランチは12時から3時ごろまでです。


場所はですね、
Shop A 4/F, Way On Building, 500 Jaffe Road, CWB です。
そごうの裏の通りからもう一つ向こうの通りにあります。
リフトを4階でおりるとこのバナーが見えます。
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お店は毎日開いていますが、喫茶店は12時から6時までで、
それ以降は、酒バーという日本酒専門のバーになります。

是非一度西村マスターのおいしいコーヒーを飲みにいらしてください。
お待ちしております。

Facebookのページもありますよ。



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by junpei642 | 2012-10-23 21:18 | 食べる 呑む | Comments(4)

甘酢ミートボールを作ってみた

冷蔵庫の整理 ハンバーグでもと思ってたけど、
昼から飲み始めただんなが、あてを作って作ってと言う。
しかし、食材無いし、買いに行くのもなあ。
そしたら甘酢ミートボールを食べたいとおっしゃるので、
ハンバーグをそれに変更することに。

ネットで探し出したレシピ、一番上のがえらい簡単につくれるみたい。
だからチャチャッと作りました。

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551のみたいにおいしくはできなかったけど、まずまずのおいしさ。
油で揚げずにフライパンで焼きました。
もう少し柔らかく出来て欲しかったけど、なかなかうまくいかないな。

そして、今日はだんなが銀行に行ったついでに海老を買って来てくれた。
また沙田の街市だ。
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これで20ドル、塩をパラパラとふりかけて焼いただけ。
おいしゅうございました。

なんか贅沢、でもシンプルな我が家のディナー
米は達人さんにいただいためっちゃおいしい日本のお米
幸せです。
ありがとう達人さん。


今日は課題曲関係なく、弾きたい曲をつらつらと弾いていた。
難しいものもあるけど、何度か弾いたらだいたいつかめるものが多かった。
いろんな曲をこなしておいたら、あとで曲が増えたとき楽だよね。

今は、気に入ったコンプを買いたいと思っている。
でもどれがいいのかわからないので、楽器屋にゆっくり行ってどんな風に音が変わるのか試してみたい。
それから、かわいいストラップも欲しいな。

さて、Bass弾こうかしら。



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by junpei642 | 2012-10-22 21:19 | 食べる 呑む | Comments(0)

沙田の街市結構いいかも 

昨日 午後からのクラスは、生徒がインドにSchool Tripに行ってていないので時間がぽっかりあいてた。
それでだんなとランチに行くことになって、バーガーキングで食べたあと沙田の街市に行くことになった。

なんで街市かというと、Tetsuのえさのための青い魚を探しに行くためだ。
なかなかこの青い魚というのが香港にはなくて、
みつかると多めに買っておく。

だんなは沙田の街市は何度も魚を買いに訪れており、どこに何があるかも知っていた。
私は、久しぶりに色とりどりの野菜や果物が並ぶ売り場を見て嬉しくなった。
魚もいろんな種類があったし、サーモンの切り身も売られていた。

結局 昨日目に入ったのがこれだ。
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金目鯛 塩焼きにして食べたけど身がしまっていておいしかった~~
やっぱり魚はうまいのお

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そして、れんこんのきんぴら、キュウリは塩でもんで、土佐酢で食べた。さっぱりしていてうまし。

なすは、めっちゃ細い茄子が売られていたので、それを買って、網の上でさっと焼いて、冷水で冷やして皮をむいて冷蔵庫の中で冷やした。
食べるときはしょうがと鰹節をたっぷりのせて、めんつゆをかけていただいた。

魚はきゅうりの土佐酢をつけて食べるとおいしかった~~~

食材たっぷりの街市にいくといっぱいあって悩むけど、
知らない野菜もたくさんあって、どうやって食べたらいいのかわからない。
魚も同じ。
見たことない魚がいっぱい。
いろいろ食べられたら楽しいけど、なかなか勇気が出ないのが本音だ。
ふむ




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by junpei642 | 2012-10-21 19:13 | 食べる 呑む | Comments(0)

久しぶりに教えてみた英語

昨日、ちょっとしたきっかけで日本人の奥さんに英語を教える機会を得た。

ほとんど、子供さんをインター校に通わせるためのノウハウみたいな話しをしていたのだけど、
最後の方は、お子さんの幼稚園の宿題を手伝うという意味で、絵本を開いて簡単な英語クラスみたいなことをしてみた。

実は、遠い昔、娘(当時6歳)の学校の宿題を通して英語を教えるノウハウを自分なりに構築したので、
それをいつか活かして英語教室を開きたいというささやかな夢があった。
それは日本で実現させる予定でいるんだけど、香港でも英語を教える機会があればやってみたいなと考えるようになってきた。

グラマー的なものは、グラマーブックを使って、できるだけ日本語を介さない方法で身につけることができたらと思うし、耳の方は子供向けの絵本などのCDを何度も聴くことで、体で身につけるとか、いろんな方法が考えられる。

実践が一番難しくて、これだけは英語を話す友人を作るしか無いのだけど、
お子さんがインター幼稚園に通っている場合は、お子さんのクラスメイトの親や、または先生とどんどん会話してあたってくだけろ精神で頑張るしかないと思っている。
日本に比べて、そういう意味では実践の場は多いといえるだろう。

おすすめしたのは、語彙を増やすことだ。
イディオムやフレーズは絵本の中にわんさか出てくるので、それを授業で少しずつ教えていくつもりだけど、
一般的な語彙は自分で構築していくしかない。

やっぱりノートを作って、一つずつ知らない単語を書き込んで、辞書の中から例文をノートにうつし、絵本の中の文も例文として書きとめていくといいかも。
これをコツコツ続けいていくうちに、知らない間に力がついていると実感させるのが私の方法かな?

昨日の奥さんは、絵本を見ながら知らない単語もどんな意味かを考えてもらうようにしたら、きちんとした意味をつかんでくださったし、そうやって覚えると忘れることはないかなと思ったりもするんだけどどうだろうか?

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昨日は使わなかったけど、用意していたのがこういう絵本。
これはダールの小説に出てくるおもしろいお料理を再現したものばかりがのっていて、
子供向けの料理レシピ本だ。

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日ごろ料理をするにあたって使う言葉は共通しているはず。
切る、細かく切る、細く切る、炒める、煮る、皮をむくなどなど、日常的な言葉がたくさん登場するので、
語彙の確立にいいと思う。
子供向けに書かれた料理本は結構あるので、そういうのを教材に使うのは絶対におもしろいと思う。

これから始まるレッスンに向けて、思いつくアイディアはいっぱいあるので、
それをどうやって形にしていくかはとても楽しみ。

もし、どなたか、あまりにも初心者過ぎてNativeの先生に習う前に日本語で説明をしてもらいたい。
と考えておられるようでしたら、是非連絡ください。
juniper_dr24@hotmail.com

インター幼稚園、小学校に通うお子さんに家でどのように勉強をサポートしていったらいいのか?
そういうノウハウも教えることができます。
興味ございましたら連絡ください。

なんだか久しぶりに楽しみな英語指導
ワクワクしますわ。



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by junpei642 | 2012-10-20 15:55 | 英語の話 | Comments(0)

Wanch! 25周年パーティー

ゆうべはWanchの25周年をお祝いするBig Partyがありました。

招待状をもらった人だけが参加できるPrivateParty!

Wanchの常連客、いつも演奏しているBandの面々
しばらく会ってなかった人など、結構たくさんの人に会えて楽しかった。

フリードリンク、そして食べ物もいっぱいあって、そしていろんな人と言葉を交わしながら
なんだか昔のWanchみたいな雰囲気をふと感じながら楽しい数時間を過ごしました。

Wanchに初めて行ったのは2000年ごろだったかな?
もっと前だったかも。
たぶん返還のころだったかも。
Dに連れられて行ったのを覚えている。

それから年月はながれ、今から6年前にまた通うようになって今に至るけど、
こうして今、バンドをやっているMusicianとしてこの日をお祝いすることができて本当に嬉しい。
Johnも同じことを言ってくれた。

ドラフルのメンバーももちろんパーティーに参加、Girls Bandはやっぱり華!
来月からライブ頑張るぞ!
実は隣のバーのJamにも出れるかもしれない。
その前にWanchのJamでもいいんだけどね。

そうそう16ビートを刻むのに難儀しているんだけど、
ゆうべはその話でも盛り上がったな。会う人会う人その話しをしてくるから。
それがおもしろいんだよね。
私はもうMusicianだ!と急にすごい人になったみたいで笑える。

明日は本当のWanchのお誕生日なのかな?
スペシャルなGig満載で楽しそう。
また行ってみるかな?

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このとき、もうすごく酔っていてこんな顔。
でもJohnの隣で聞くDavid Bowieは良かったな。



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by junpei642 | 2012-10-18 11:04 | Viva! Music | Comments(2)


香港...出会いと別れが頻繁におとずれるtransitoryな街で、Rock'n'Rollをこやしに生きています。若返りのマジックワードを心に今日も頑張る~~


by Junpei64

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