おうちで炭火焼肉だよ~~~ん

土曜日の夜と言うのに出かける予定もなく、
でもと~っても飲みたい気分だったので、
おうちで焼肉を焼きながら、ワインをのんびり飲むことにした。

うちは焼肉といえば炭火焼肉である。
炭火で焼くと、あんまり高くないお肉でもそこそこおいしくなるのだ。
学校の帰りにカルビの骨なしと、薄切りのお肉を買ってきて、
ソーセージ、しいたけ、キャベツなどと一緒に焼きながらおいしいワインを飲んだ。

b0080418_15313047.jpg


コーンも焼こうと茹でてみたけれど、網が斜めになっていたのでコロコロ転がり焼くのは断念。
そのまま食べても甘くておいしかったよ。

日本から買ってきたおいしくてあまいお塩にゆず胡椒をぱぱっと入れて、それをお肉につけて食べるとおいしかったよ。ポン酢と大根おろしもなかなかでした。

お肉がぜーんぶなくなって、ワインも飲んでしまったので、
今度はテツ用に買ってあるササミまで出してきて焼いた。これはマヨネーズをつけて食べるとうまかった。

ワインの代わりにボンベイサファイアでボンベイトニックを作ったり、
シングルモルトのちょっとおいしいのを開けたりしながら、
家でのんびりとダラダラ飲むのは至福のときでした。
Bowmoaの15年ものはピート香のきつさが軽減され、ほんのり甘くてバニラっぽい味で、
めっちゃくちゃおいしかったです。これはBowmoaの10年ものを買ったときのおまけについていたのですが、今度は高くてもこっちを買うべし。ほんと久しぶりに感動のシングルモルトでございました。

その後、なぜかだんなが外に飲みに行こうと言い出し、
こんなことはめったにないんだけど、二人でWanchに繰り出した。
かな~り酔っ払っていたので、回復させるために出かける前にウコン茶を飲んでみたら、
気分的なものかもしれないけど、結構酔いがおさまったみたい。
ウコンはのみに行く前に飲むといいんだね~~~


というわけで、続きをお楽しみに。

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by Junpei642 | 2008-12-07 15:38 | 食べる 呑む | Comments(3)
Commented by papi-inhk at 2008-12-07 18:12
うわぁ!!!
お家で本格的、、羨ましいです!!
焼肉、長い間食べてません><

ソーセージもお肉もしいたけも、全部おいしそう、
ほんとそそられる画です^^;



Commented by Junpei642 at 2008-12-07 19:50 x
papiさん
おいしそうでしょう。
うちはこれを食べるために自家製のダクトまであるんですよ。
なので煙が出てもぜんぜん臭いがつきません。

時々 みんなで焼肉パーティーをしているので
次回は是非来て下さい。
Commented by papi-inhk at 2008-12-07 20:21
スゴイです、自家製ダクトまで!!(驚
ほんと本格的ですね!

焼肉パーティー、お邪魔でなければぜひ参加させていただきたいです!
実はお酒も大好きで^^;
機会がありましたら、ぜひお声かけてくださいませ^^


香港...出会いと別れが頻繁におとずれるtransitoryな街で、日本語を教えながら暮らしています。現在Kissing Fishというインディーバンドでベースを弾いております。ベースだけじゃなくてギター弾いて歌ったり、ドラムもたまにたたいたり、音楽とミュージシャンにかこまれ心豊かな日々を生きるパワフルおばちゃん!


by Junpei64

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