基本的に料理は好きなんかな?

今日も続いて食べ物ネタでございます。

働いていると毎夕の食事作りが時々すごくしんどいと感じる。
でも、何か作りたいなと思うものがあると、もう猛烈にそのことばかり考えながら買い物に行く。
まあ、しんどくても気持ちは燃えているのである。

最近は街市に行くことはほとんどなくて、近所にあるパークンショップ2軒(どちらも結構ナイスなのです)とウエルカム1軒(ここはしょぼいけど生もの食材はまあまあグッド)そして、ちょうどその間にある八百屋の計4軒で結構うるおっている。
ああ、それから今は週2日IFCへ仕事に行くので納豆やこんにゃく、おからなどはCity Superで買っているのだ。

そして作った今夜のおかず

b0080418_21405646.jpg

ここに並んでいるもの。食材的にはすんごい安い。

b0080418_21413516.jpg

おからにきゅうりとツナを混ぜて、塩胡椒してマヨネーズをまぜたもの。
めちゃくちゃ簡単。だんなが日本に帰った際 花まるで覚えてきたレシピ

b0080418_21424428.jpg

これまた超簡単!
香港の厚揚げを油抜きして、あとは半分に切ってオーブントースターで焼いただけ。
しょうが醤油がめちゃあう。

b0080418_21492469.jpg

これが作りたくてたまらんかった野菜だけのピカタ
ぶさんのところで見かけて、いつかは作ろうと思っていたとっておきレシピだ。
今日はトマトと翡翠瓜を使った。
とまとは湯むきして、食べやすい大きさに切って、翡翠瓜は皮をむいてスライスした。
塩胡椒で味付けして、小麦粉をつけて、パルメザンチーズをたっぷりいれた卵をくぐらせ
ソテーしただけ。超簡単メニュー
それだけなのに、だんなはうまいうまいと言って食べてくれた。
ぶさん どーもありがとう。

そして一応メインディッシュはサーモンを焼いたもの。
b0080418_21531694.jpg

今日は塩胡椒してバジルもふりかけてオリブオイルで焼いたんだけど、
バターの方が風味が良くていいと思う。

まあこんな感じで、今日はなかなか頑張りました。
でも明日は疲れてしょうもないディナーになるかもしれないけどね。

毎日張り切ることが私にはできない。
頭の中は遊ぶと休むにおおわれているので仕方ないのかも。


土曜日の日本料理屋のチキンのメニューにしても、ぶさんの手作りメニューにしても、
おいしそうと思うと作りたくなるのが、私のいいところかもしれない。
うまくできるとすごく嬉しいし、めんどうやなと思うCooking timeも楽しく感じられるし、
このようなモチベーションってすごく大事やなと思う。



人気blogランキングへ
おいしそうやなあと思った人は、是非ポチッとしてね。

にほんブログ村 海外生活ブログへ

にほんブログ村 海外生活ブログ 香港情報へ
[PR]
by Junpei642 | 2007-09-10 21:57 | 食べる 呑む | Comments(6)
Commented by 遊びの達人 at 2007-09-10 22:16 x
主婦は、毎日大変ですね~~!毎日違うメニューを出さないと、文句を言われるし!!!その点、レストラン何かは、同じメニューを作れば良い訳で、ある意味楽かも{笑}
Commented by queer eye at 2007-09-11 14:22 x
どれもこれも、一品一品が家庭の味って感じでイイわね〜。一人で忙しいとつい一品だけ、ドカーンって食べるじゃない?だからこうやってちょこちょこ沢山出て来ると感動するっていうか、ホームシックになるわ。

それはそうとカナダの娘さんの方大丈夫なのかしら。事が収まるといいのにね。
Commented by Gloria-x at 2007-09-11 21:01
おからのサラダ美味しそうですね!ぜひやってみようっと♪
ほんと、仕事から帰って料理するのめんどくさいなーと思うけど、わたしの場合、美味しいもの食べたい欲求の方が勝つし、料理してるうちに疲れも取れてきたりするので結局1時間くらいは料理して毎日何品か作っていますねぇ。わたしは料理より食料品の買い物が重いしめんどくさいです・・・(-_-;
Commented by Junpei642 at 2007-09-11 21:54
遊びの達人さん
そうですね。主婦は大変ですよ。
特に働いているとね。
今日なんて、昨日の残りもの+だんなの一品、私の2品でりっぱな食卓になりましたけどね。なので今日はそれほどしんどくなかったです。
Commented by Junpei642 at 2007-09-11 21:57
QEさん
私も一人だと、1皿で食べること多いわよ。
でも家族がいると、やっぱり少なくとも3品は作らないとやばいかなと思います。できれば小さなおかずを5品ぐらいは作りたいな。
でもその努力を続けていると疲れてくるのです。
>ホームシックになるわ。
近くに住んでいると、食べにおいでよ~って言ってあげれるのにね。

娘は新しいアパートで落ち着いています。
これから1年、親が息切れするかもしれません。
Commented by Junpei642 at 2007-09-11 21:59
>Gloriaさん
食べることが好きな人は料理も好きですよね。
私もめんどうくさいと思いながら、時間がないのに手の込んだ料理を作ったりもします。そうしているうちに確かに疲れはとれますね。
おからのサラダはいろいろ工夫してみてください。
うちはきゅうりとツナだけのシンプルレシピです。

食料品の買い付けは、スーパーがすべて近所なので、
それほど大変ではないかな?
めんどうなのは、日本の食材の調達かな?


香港...出会いと別れが頻繁におとずれるtransitoryな街で、Rock'n'Rollをこやしに生きています。若返りのマジックワードを心に今日も頑張る~~


by Junpei64

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

記事ランキング

画像一覧

カテゴリ

全体
日々のつぶやき(日記)
食べる 呑む
Movie Review
Book Review
Viva! Music
Education
My sweet Tetsu
Medical topic
My Precious
香港おいしい一人飯
香港、中国
Girls Band Project
Hong Kong Indies
Japan!
英語の話
お化粧

気になるブログ/サイト

フォロー中のブログ

音楽、空間、好鐘意(大好き)!
Rock and Mov...
だるにーの脳ミソ
別館・我要的幸福
La Dolcé vita
Hachiの香港家計簿
アメリカナース日記
音楽の杜
sakuraのわがままエッセイ
エミリアからの便り
熊猫漫遊記
じゅんじゅんの香港日記
六福1☆
いつの間にか20年
こんな一日
ま、どうでもいんだけど
別冊・Hachiの香港ニ...
ミヤモーの戯言
中国茶徒然日記
フォンの野菜メニュー
おはな 山の中日記 ~北...
香港日々探検日記
ブラボーのひとりごと
鴛鴦茶餐廳 いんよんち...
lei's nihong...
憧れの地は香港
koedagaffe分店...
Made in Hong...
アジア暮らし
Lady Satin's...
Welcome to m...

外部リンク

以前の記事

2017年 09月
2017年 08月
2017年 03月
more...

ブログパーツ

動画配信用ASPサービス

ブログジャンル

海外生活
音楽

検索

タグ

(65)
(28)
(17)
(17)
(17)
(11)
(11)
(10)
(10)
(9)
(8)
(8)
(8)
(7)
(7)
(7)
(6)
(6)
(6)
(5)

その他のジャンル

ファン