香港のパティシエも頑張ってます Patisserie Tony Wong!

先日お友達と一緒に久しぶりに九龍城まで食事に出かけました。
その時、そのお友達の学校のお友達がやっているケーキ屋さんにも寄ってみました。
ちょうどお友達もお店にいらして、私たちは食事前だったんですが、ちょっとデザートをいただくことになりました。
ショーケースに並んでいるケーキはどれも本当にかわいい。
香港のケーキ技術は本当に上がったなと感じます。昔はこんなケーキありえなかったですからね。

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お友達はパティシエなのですが、日本に何度も行っていろいろ研究されているようで、
ケーキの味もさまざまで楽しませてもらいました。

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これはベリーがいろいろのったミルフィーユ 私が選んだケーキです。

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向こうはチョコレートのムースっぽいもの。なかなかチョコレートの味が良かった。
下は、酸味の利いた爽やかな味で、夏にいいかな?

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今回私が一番気に入ったのは、このケーキ 一番下のチョコレートケーキはかなり濃厚なチョコレートがふんだんに使われていてものすごくおいしかったです。マカロンもチョコなので、チョコチョコすぎる感は否めませんが、おいしかったです。

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お店はこんな感じ

このお店はテーブルもありますので、ここで召し上がっていただけます。

お店の情報
Patisserie Tony Wong
Kowloon: 65 Fuk Lo Tsun road, Kowloon City 23826639
Wanchai: 399 Ground Floor, Lockhart Road, Wanchai 25758993
Shatin: Shop 704, Level 7, New Town Plaza 23826218

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by junpei642 | 2016-03-27 13:39 | 食べる 呑む | Comments(0)


香港...出会いと別れが頻繁におとずれるtransitoryな街で、Rock'n'Rollをこやしに生きています。若返りのマジックワードを心に今日も頑張る~~


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