超おすすめ 熱々ローストチキン

この前、英国フレがローストチキンを作っていると言って、写真をぱらぱら送ってきてた。
めっちゃおいしそうな鶏の丸焼きが最終的に届いた。見るだけ。食べられない。

日本ってオーブン料理はすっかり定着しているけれど、鶏一匹丸々使ってやる料理はなかなか挑戦できないよね。
手間かかるし、場所取るし、そもそもオーブンに入るのかって感じ。
それに鶏丸ごとってどこで売っているのだ?
以前、Morrayのママのところで食べたクリスマスのターキーだってすごくおいしかったけど、
庭のでっかいBBQグリルで焼いてたし。。。
作りたいけど、無理無理。

そんなとき、仕事に行くとき通り抜けていくPrince Buildingを歩いていて、
そういえば、ここのOliver'sで昼時ローストチキンを買うための列ができているなとふと思った。
そうだ!仕事が終わったらローストチキン買いに行こう!

レッスンが終わったのは3時 ランチの混雑も終わり、暇そうなOliver's
チキンは適当に買えるよ!と書いてあった。
ガラス張りのオーブンの中では鶏の丸焼きが何羽もぐるぐる回っている!
1羽は多すぎるので、ハーフを頼んでみる。
ちょうどいい大きさのがあったので、それを半分に切ってもらってお持ち帰り。
熱々で、めっちゃおいしそう。
今すぐ食べたいぐらい。
結構大きくてHKD55.-だった。安いよなあ。Oliver’sにしては!

家に帰る前に街市でローストベジタブル用に野菜を適当に買う。
きれいに見えるようにブロッコリとパプリカも!
おいもも焼いた。

b0080418_01312796.jpg
ローストチキンとベジのOne plate dinner 出来上がり!
ハーブの風味がいい感じで、すごくおいしかった。
これからもたまに利用しようと思ったのでした。

チキンをほおばっていると、「明日手羽先食べに行くのと違うの?」とだんなに言われて「はっ!」とした。
ほんまや!明日は世界のやまちゃんでJBとむきむきマッチョと3人でディナーする予定。
チキンの連荘ですわ。
でも楽しみ。






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by junpei642 | 2014-08-01 01:46 | 食べる 呑む | Comments(0)


香港...出会いと別れが頻繁におとずれるtransitoryな街で、日本語を教えながら暮らしています。現在Kissing Fishというインディーバンドでベースを弾いております。ベースだけじゃなくてギター弾いて歌ったり、ドラムもたまにたたいたり、音楽とミュージシャンにかこまれ心豊かな日々を生きるパワフルおばちゃん!


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