自分で作るカレーが一番おいしいと思う

最近 よくわからんけど、もう中華はいややねん!という心境だ。
別に嫌いなわけではないけど、しばらく食べたくないって感じ。

日本料理だったら毎日食べても飽きないけど、
中華はだめだ。
中国人はどこへ行ってもいっつも中華ばっかり食べている。
彼らは中国人だからね。

この前のお休み、ずっとお料理できていなかったし、のんびりと料理をすることにした。
食べたかったのはカレーだ。
カレーこそ外で食べればいろいろあるんだけど、やっぱり自分で作るのが一番おいしいと思う。

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かけた時間はそれほどでもないけれど、
スパイスやちょっとの工夫はおこたることなく作った。
そしたらやっぱりおいしくできた。
サラダはいつもの定番だけど、タマネギを加えることで味が増す。
ドレッシングは最近はずっと自分で作っている。その方がおいしいから。

カレー やっぱりおいしかった。
簡単にできるんだからもっと作るべきだ。
しかし、今回使ったカレーのルーは日本から持ってきてもらったスペシャルなやつなので
香港では手に入らないかもしれない。今度帰ったら買って帰ろうっと。
いつも2,3種類のルーを混ぜて作ります。




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by junpei642 | 2013-10-01 19:47 | 食べる 呑む | Comments(0)


香港...出会いと別れが頻繁におとずれるtransitoryな街で、Rock'n'Rollをこやしに生きています。若返りのマジックワードを心に今日も頑張る~~


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