らーめんチャンピオン ホタテ貝柱ラーメン

すみません。
めっちゃ忙しくて更新遅れました。

2軒目の試食の報告です。
山岸一雄という人の名前をつかったラーメン屋さんのものです。

ホタテ貝柱ラーメン

b0080418_0522396.jpg


実はこのラーメンが一番海鮮という言葉を意識させる味でした。
磯の香りがしっかりしますし、
ああ海鮮だなあと思える味でございました。
こんぶとホタテでスープをとったとお店の方がおっしゃっていました。

具は大きなホタテ、サーモンの刺身、とびっ子、そしてチャーシューもついていました。
このチャーシューはいらなかったかも。
あとはなぜかブラックオリーブも入っていましたが、これは色合わせだったようです。
絶対にいらないと思う具です。

味は海鮮が強すぎて、私はちょっとだめだったけれど、香港人にはうけるかもしれません。
麺も細く食べやすかったです。
まじめに海鮮ラーメンを作るとこんな味になるのだろうと思います。


b0080418_0581128.jpg

らーめんチャンピオンの店内です。
結構広いですよ。
Jordanのお店より広い。MegaBoxにあるのだからね。

MegaBoxにはでっかいスケートリンクがあります。
九龍サイドにお住まいの皆様、お子さんを連れてスケートに行くのはどうでしょうか?
いっぱいすべって疲れたらラーメンを食べて元気になってください。

あとはIKEAもあります。

九龍湾の駅からシャトルバスが出ています。
そうそうJuscoもありますよ。

Have Fun!





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by junpei642 | 2013-09-26 01:01 | 食べる 呑む | Comments(3)
Commented by hongkonggaffe at 2013-09-27 08:44
メガボックスって、ちょっとだけ行きにくそうなところにあるので、
まだ行ったことがありません。巴士か的士で行くものなのかな?
・・・そうですね、オリーブは必要ないですね。(笑)合わなそう。
サーモンもどうかな?とは思うのですが、海鮮という名でうたってあるのだから、いいのかな?(笑)
Commented by Junpei642 at 2013-09-28 01:16 x
九龍湾からシャトルバスかタクシーです。ただ、よくわからない人が行く場合、バス、タクシー乗り場までたどり着けるかどうかが問題ですね。照るフォードプラザを脱出するのは大変です。オリーブもサーモンもラーメンに合わない苦肉の策です。
Commented by Junpei642 at 2013-09-28 01:17 x
照るフォード ははは
Telford Plazaです。


香港...出会いと別れが頻繁におとずれるtransitoryな街で、日本語を教えながら暮らしています。現在Kissing Fishというインディーバンドでベースを弾いております。ベースだけじゃなくてギター弾いて歌ったり、ドラムもたまにたたいたり、音楽とミュージシャンにかこまれ心豊かな日々を生きるパワフルおばちゃん!


by Junpei64

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