沙田の街市結構いいかも 

昨日 午後からのクラスは、生徒がインドにSchool Tripに行ってていないので時間がぽっかりあいてた。
それでだんなとランチに行くことになって、バーガーキングで食べたあと沙田の街市に行くことになった。

なんで街市かというと、Tetsuのえさのための青い魚を探しに行くためだ。
なかなかこの青い魚というのが香港にはなくて、
みつかると多めに買っておく。

だんなは沙田の街市は何度も魚を買いに訪れており、どこに何があるかも知っていた。
私は、久しぶりに色とりどりの野菜や果物が並ぶ売り場を見て嬉しくなった。
魚もいろんな種類があったし、サーモンの切り身も売られていた。

結局 昨日目に入ったのがこれだ。
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金目鯛 塩焼きにして食べたけど身がしまっていておいしかった~~
やっぱり魚はうまいのお

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そして、れんこんのきんぴら、キュウリは塩でもんで、土佐酢で食べた。さっぱりしていてうまし。

なすは、めっちゃ細い茄子が売られていたので、それを買って、網の上でさっと焼いて、冷水で冷やして皮をむいて冷蔵庫の中で冷やした。
食べるときはしょうがと鰹節をたっぷりのせて、めんつゆをかけていただいた。

魚はきゅうりの土佐酢をつけて食べるとおいしかった~~~

食材たっぷりの街市にいくといっぱいあって悩むけど、
知らない野菜もたくさんあって、どうやって食べたらいいのかわからない。
魚も同じ。
見たことない魚がいっぱい。
いろいろ食べられたら楽しいけど、なかなか勇気が出ないのが本音だ。
ふむ




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by junpei642 | 2012-10-21 19:13 | 食べる 呑む | Comments(0)


香港...出会いと別れが頻繁におとずれるtransitoryな街で、Rock'n'Rollをこやしに生きています。若返りのマジックワードを心に今日も頑張る~~


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