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新しい携帯NOKIA E71とおいしい手作りパン

朝起きてからすぐに携帯で遊び始めました。
まずはこんな携帯です。

新しい携帯NOKIA E71とおいしい手作りパン_b0080418_22484923.jpg


新しい携帯NOKIA E71とおいしい手作りパン_b0080418_22492591.jpg


10mmぐらいしかなくてとても持ちやすいです。
専用ケースに入れてポケットに入れておいてもそれほど邪魔では有りません。

しかし、ちょっとトラブルが発生したのでした。
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日本語がうてるので日本語のレッスンに行く前にSMSしてみました。
彼は私の書いた日本語のSMSをちゃんと読めたようですぐに返事が来ました。

レッスンに行くバスの中で達人さんにもメールしてみました。
受信、送信機能はうまくいくこと確認済みです。
でも達人さんは、私の日本語が読めないという返事を下さり、
心配して電話までかけてきてくれました。ごめんなさい。

家に帰ってから再度自分のアカウントに送信しましたが、やっぱり????としか出ません。
達人さんからの日本語のメールは読めました。

何がなにかわからず、明日Smartoneに持ち込んでみます。

さて、落ち込んでいる私ですが、朝から楽しいこともありました。
実は、朝ごはんにだんながホットケーキを焼いていて、ベーキングパウダーがないので
パン用のドライイーストを投入したのです。
だからホットケーキは失敗。
生地がたくさん残っていたので、もっと粉をたして、ドライイーストもたしてパンを焼いてみることになりました。

パンの作り方を知らないだんなでしたが、私は携帯に必死になっていたので全部自分でしてくれました。
なんとか手でこねて、一つにまとまったので、そのままボウルにいれたままラップをして、
温かいところで40分一時発酵させたところ、うまくふくらんでいい感じになりました。

生地はちょっとしかなかったので、4つにわけて丸めてまた発酵。
最後に娘がローラーで伸ばしてクルクルとまとめてロールパン状にして、再び発酵させました。

その間にオーブンをあたためて、最後に生地を入れて15分ほど焼きました。

それでできたのがこれ
新しい携帯NOKIA E71とおいしい手作りパン_b0080418_22593431.jpg

いい感じに焼けたでしょう。

新しい携帯NOKIA E71とおいしい手作りパン_b0080418_2303658.jpg

生地は外はパリパリ
中はふんわりよく伸びて、風味、味もとても良かったです。
適当に作ってもこんなにおいしく焼けたら上等です。
昔、小学生のときにきつねか、おおかみが麦を種から植えてパンを焼くお話があったのですが、
その工程を思い出すようなイベントでした。

入れたものは、強力粉、砂糖、塩、たまご、水、ミルク、ドライイーストです。

実は、もう一度分量、作り方を確認するために、今バターも入れて再挑戦しているところです。
6個ぐらい作れるかな?
うまく行ったらまた報告します。




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by Junpei642 | 2010-04-18 23:07 | 日々のつぶやき(日記)


香港...出会いと別れが頻繁におとずれるtransitoryな街で、日本語を教えながら暮らしています。現在Kissing Fishというインディーバンドでベースを弾いております。ベースだけじゃなくてギター弾いて歌ったり、ドラムもたまにたたいたり、音楽とミュージシャンにかこまれ心豊かな日々を生きるパワフルおばちゃん!


by Junpei64

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