好き好きポコポコ鶏蛋仔

この前 湾仔の学校で教えたあとおなかがすいたので久しぶりに鶏蛋仔を買った。
香港の代表的なおやつで、私が行ったときは結構夜遅かったのにもかかわらず、
何人も買いに来てた。

だいたいこういうものを売られているところは、街中にいっぱいある。
野菜やつみれのてんぷらを売る店なんかには必ずある。
6時ごろになると、オフィスから駅までの間でフィッシュボールやてんぷらなんかを買い食いする人がいっぱいいる。
なんでここでこんなもの食べるかな?って不思議に思ったりするけど、
小腹が空いているんだろうな。

その中で鶏蛋仔と格仔(ワッフル)は二大おやつだと思う。
どっちも同じ生地で焼くので味は同じ。でも生地の水加減は違うように思う。
鶏蛋仔はパフパフしていて軽い。
ワッフルは、もっとどっしりしており重い感じ。これにピーナッツバターや練乳をはさんで食べるのでカロリーはすごいと思う。

鶏蛋仔は何もつけないで、そのままポコポコしたパーツをちぎって食べます。
うんまいよ~~~~~

店はこんな風
ちょっと汚いよね。
b0080418_11344332.jpg


生地を流し込んでから5分ぐらいかかるかな?
焼けたらきれいに型からはずれます。
よく焼けていない場合はくっついたりする。
店によっては風にあてて、よりぱりぱり感を追求するところもあるけど、
ここのはそうではない。でも十分ぱりぱりしているよ。

b0080418_11355150.jpg

ダライラマもお越しになられたの?

b0080418_11373861.jpg

風味がいいわ~
味もいいわ~
ポコポコ感もちょうどよい。この形から我が家ではポコポコと呼んでいます。

しかし、うちのだんなは遠い昔 格仔を食べて食あたりになったので、
それ以来 格仔もポコポコも絶対に食べません。
でも私も娘も大好きです。

このお店、北角に本店があるみたいです。
湾仔の店先にナビの記事がはられていたので探してみました。
詳しくはナビを見てください。


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今日は日曜日
な~んにも予定がありません。
ごろごろしそう。
今日の話はおやつです。
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by Junpei642 | 2009-05-10 11:53 | 食べる 呑む | Comments(9)
Commented by 遊びの達人 at 2009-05-10 17:57 x
1枚11$なら安いですね~~~!!  

北角の方は、1回しか、行ってないので、行って見ようかな~~
Commented by ブラボー at 2009-05-11 17:29 x
北角のお店は行ったことないけど、湾チャイのお店でポコポコ
買ったことあります。いつも並んでみんな買ってますね。
小腹がすいたときのおやつにぴったりです。
ワッフルは買ったことないんですよね~。
ほんとにカロリー高そうだけど一度は食べてみたい
禁断の味ですね。
Commented by izutamaaru at 2009-05-11 22:28
よおし。こりゃ絶対食べてみなきゃ。  カスタードのような味ですか?
焼き立てがおいしいって聞きますが、持ち帰ってさめてもだいじょうぶでしょうか?チンするといいとか?  どうでしょう?
Commented by Junpei642 at 2009-05-11 23:10 x
達人さん
実は、普通は8ドルぐらいと思っているので、
11ドルはちょっと高いかな?
でもおいしいんですけどね。
Commented by Junpei642 at 2009-05-11 23:11 x
ブラボーさん
やっぱりご存知でしたか?
小腹がすいたときはポコポコで十分ですよ。ワッフルは重すぎます。
でもおいしいけどね。
Commented by Junpei642 at 2009-05-11 23:13 x
izutamaaruさん
そうですね。バニラ味というか、生地はカスタードっぽい味です。
オランダ焼きと同じです。
食べるのはその場に限りますね。時間がたつとやわらかくなります。私は持ち帰った場合はオーブントースターで焼きなおしています。そうするとぱりぱり感が戻ってきますからね。
次回、是非試してみてください。
Commented by tomomi at 2009-05-12 14:42 x
これダイスキ。
北角の本店とチムでも買いました。
美味しいよね。
日本のベビーカステラとは、完全に似て非なるもの。
外はかりかり、中はもっちり。
生地がぎっしりじゃないのも、軽くて好き。
ホテルまで持って帰って食べようとしたけど、歩きながらあっという間に完食~。
Commented by Junpei642 at 2009-05-13 16:38 x
tomomiさん
お久しぶりです。
tomomiさんもこれのファンなんですね。
ベビーカステラよりカスタードの味が濃いですよね。
軽くておやつにちょうど良いし、歩きながら食べられるのもいいです。
今日も買おうと思ったけど、時間がなくてあきらめました。
Commented at 2009-05-14 01:53 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。


香港...出会いと別れが頻繁におとずれるtransitoryな街で、Rock'n'Rollをこやしに生きています。若返りのマジックワードを心に今日も頑張る~~


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