それはそれはおいしいミルクティーシフォン

夜な夜なケーキを焼くのが好きな娘

私にべたべたくっついてくるのがめんどうだったので、「ケーキでも焼いたら!」と追い払うと、
本当に焼き始めた。

この前 Daisoでシフォンケーキの型を買っていたのでそれを使いたかったらしい。
Cookpadでレシピを見つけあっという間に作業にかかる娘

私も時々粉をまぜたりするのを手伝わされたけど、隣でインターネットをして遊んでいた。
小さめのシフォンの型二つ、そして紙製のケーキ型があったので計3つのケーキができた。

b0080418_0492233.jpg


b0080418_0514151.jpg


シフォンケーキは焼きあがったらさかさまにして少し蒸らすことで、
しっとりと仕上がるらしくしばらく待って、少し切り分けて家族で食べた。
時間が時間だけに本当に一口ね。

「ダイエット中ちがうんか!!!!」
と思った方すみません。
あまりにもいい香りがしていたので何度もオーブンをのぞいてはしっぽふりながら待っていました。

そして食べてみると、もうその辺でケーキを買うのが本当に馬鹿らしくなってしまうぐらい、
おいしく出来上がっていたんですよ。
これ本当。
アールグレイを炊き出してロイヤルミルクティーを作ります。
それを使っているせいか、とってもミルキーな香りと味わいなのです。
生クリームを使っていないのに使っているみたいな錯覚を起こします。
もちろん炊き出した茶葉も入れています。
おいしいお茶とミルクがポイントかも。ミルクは十字牌です。

Cookpadにレシピをのせておられるかたすごいです。
うますぎ~

レシピは簡単ですので是非皆様も作ってください。
うちなんて、家にあるものですぐできました。

Cpicon ミルクティーシフォン by alice


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by Junpei642 | 2009-01-04 00:55 | 食べる 呑む | Comments(2)
Commented by 遊びの達人 at 2009-01-04 11:46 x
美味しそうですね!でも夜に食べて大丈夫ですか?超高カロリーですよ(笑)
Commented by Junpei642 at 2009-01-05 14:55
本当においしいケーキでしたよ。
夜に食べてもおいしいのでOKです。
ダイエットを意識していると、つい食べることが怖くなる。
これが精神的に良くないような。。。


香港...出会いと別れが頻繁におとずれるtransitoryな街で、日本語を教えながら暮らしています。現在Kissing Fishというインディーバンドでベースを弾いております。ベースだけじゃなくてギター弾いて歌ったり、ドラムもたまにたたいたり、音楽とミュージシャンにかこまれ心豊かな日々を生きるパワフルおばちゃん!


by Junpei64

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