手作りサルサに挑戦!

メキシカンを食べに行くと必ず出てくるのがSalsaです。
これって瓶詰めがスーパーには売られているのですが、ちょっとしか入っていないのにお高い。
というわけで手作りしてみました。

レシピはとっても素敵なブログを発見しまして、
それを参考に作ったものです。
カルフォルニアのばあさんブログ サルサソースの作り方
ブログトップはココです。


さて私が作ったサルサはこんな感じ
b0080418_21505825.jpg


娘がおいしいと言ってくれたのでOKかな?
彼女はトマトが食べられないのですが、サルサにすると食べられるようなので、
これからもサラダ代わりにサルサをお料理に追加したいです。

これはドリトスのチーズナッチョスですが、絶対プレーンなコーンチップスがおいしいです。
近所のスーパーにおいしいのがなかなか無いのが困るんですが…

ディナーはポークステーキをガーリック、バジル、オリブオイルでマリネしたものを焼きました。
それからポテトをチンして、チーズ、バター、塩をかけてオーブンで焼いたものだけ
もちろんこの二つにサルサをのせて食べるとおいしかったです。

ついでにビールも呑みたかったけど、ここ数日めちゃくちゃ呑みすぎていたので我慢しました。


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今日は簡単なお料理ブログです。
サルサは大好きなのでまた作りたいです。
家にあるものばかりで簡単に作れるところがいいですね。

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順調だったランキングもあっという間に落ちてしまいました。
もっと内容を吟味しないとだめですね。反省しております。
でも応援宜しくお願いします。
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by Junpei642 | 2008-12-29 21:54 | 食べる 呑む | Comments(2)
Commented by chiblits at 2008-12-30 05:34 x
サルサのコメントありがとうございました!
Junpei642さんは香港にお住まいなのですね!コーンチップとか瓶入りサルサとかかかれてあるので、すっかりカルフォルニア在住かと思いました。流石香港、何でもあるんですね!そうそう、アメリカの瓶入りサルサは高くないのだった!
レシピのご紹介ありがとうございました!
ところでJunpei642さんのプロファイルが我が家とそっくりなので思わず笑ってしまいました。犬と猫の違いだけで。(笑)
Commented by Junpei642 at 2008-12-30 22:55 x
chiblitsさん
コメントありがとうございます。
そうなんですよ。香港在住です。こっちにはアメリカからヨーロッパ、それにエスニックな食材のほとんどが普通に売られています。
サルサ、グァカモリ、ハマスは結構高いです。
chiblitsさんのブログにはものすごいたくさんのレシピが紹介されているので、是非挑戦してみたいと思います。
プロファイル似ていますか?そちらもご夫婦お二人なのかな?
でも娘が大学を休学して戻ってきたので、また3人の生活に戻っています。それはそれで楽しいのですが、ちょびっとストレスもあります。


香港...出会いと別れが頻繁におとずれるtransitoryな街で、Rock'n'Rollをこやしに生きています。若返りのマジックワードを心に今日も頑張る~~


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